Chardonnay Veneto IGT
Vino bianco intenso, fresco e caratterizzato da un complesso aroma fruttato.
Scheda Tecnica
Sistema di allevamento: Guyot Vitigno: 100% Chardonnay Resa in vino: 95 Hl/Ha Alcol: 12,50% Vol Estratto secco tot: 20,5 g/L Zuccheri: 3,0 g/L Acidità totale: 5,4 g/L Vista: Giallo paglierino con riflessi verdognoli Olfatto: Bouquet fruttato, con particolare nota di scorza di limone Gusto: fresco ed equilibrato, lascia una piacevole acidità in bocca Temperatura di servizio: 10 -12°C Abbinamenti: Ottimo per aperitivo e piatti freschi a base di pesce Formato: 750 ml Vinificato a temperatura controllata di 14 – 15 °C, segue affinamento sui lieviti in acciaio per circa 6 mesi, successivamente in bottiglia per altri 2 mesi.
