Monte Cillario

• Località “Monte Cillario” – Verona
• 160 m s.l.m.;
• da qui l’omonimo nome della cantina sita ai suoi piedi;
• 1 ha a Pergola veronese;
• irrigazione a goccia;
• raccolta manuale per appassimento e successiva produzione di Amarone;
• 500 piante di ulivi con varietà Grignano, Favarol, Leccino per la produzione dell’Olio Extra Vergine di Oliva;
• terreno calcareo.