Recioto della Valpolicella
“San Dionigi” docg
La nota dolce, avvolgente, persistente
Scheda Tecnica
Sistema di allevamento: Pergola Veronese
Vitigno: 55% Corvina, 25% Corvinone e 15% Rondinella più 5% altre varietà
Resa in vino: 20 Hl/Ha
Alcol: 13,50% Vol
Estratto secco tot: 38,0 g/L
Zuccheri: 140,0 g/L
Acidità totale: 6,30 g/L
Vista: rosso intenso, con riflessi brillanti
Olfatto: Dolci note spiritate di prugne, amarene e more
Gusto: Sincero, si ritrovano tutti i sentori percepiti al naso, equilibrato e fresco
Temperatura di servizio: 15 – 18°C
Abbinamenti: pasticceria secca abbinata a confettura di frutti rossi, e dolci alle spezie.
Formato: 500ml
