Recioto della Valpolicella
“San Dionigi” docg

La nota dolce, avvolgente, persistente

Scheda Tecnica

Sistema di allevamento: Pergola Veronese

Vitigno: 55% Corvina, 25% Corvinone e 15% Rondinella più 5% altre varietà

Resa in vino: 20 Hl/Ha

Alcol: 13,50% Vol

Estratto secco tot: 38,0 g/L

Zuccheri: 140,0 g/L

Acidità totale: 6,30 g/L

Vista: rosso intenso, con riflessi brillanti

Olfatto: Dolci note spiritate di prugne, amarene e more

Gusto: Sincero, si ritrovano tutti i sentori percepiti al naso, equilibrato e fresco

Temperatura di servizio: 15 – 18°C

Abbinamenti: pasticceria secca abbinata a confettura di frutti rossi, e dolci alle spezie.

Formato: 500ml icon_43662